使い方
炊飯する米の量を合(ごう)単位で入力するだけで、必要な水の量の目安をmlで計算します。計量カップがない場合や、炊飯器以外の鍋・土鍋で炊く際の水加減の参考にお使いください。
土鍋や普通の鍋で炊飯する場合、炊飯器の目盛りに頼れないため、この目安が特に役立ちます。米の種類(新米・古米)や好みの硬さによっても最適な水加減は変わるため、慣れてきたら微調整してみてください。
計算方法
米1合(180ml)に対し、水は180〜220ml程度が目安とされています。このツールでは一般的な炊飯の目安として、1合あたり200mlで計算しています。炊飯器を使う場合は、内釜の目盛りに合わせるのがもっとも確実です。
例えば、米2合を炊く場合、水の目安は400mlになります。